Negev
Viser alle 5 resultater
-
Nana Chardonnay 2022
kr. 279,00En flot tør, hvidvin, der giver aromaer af bagt pære, honning og fine noter af kokos. Tillige noter af grapefrugt, citroner og af vanilje, smør og moderate mineraler. Lagret i 7 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver kompleksitet til dens karakter. Dyrket i Negev ørkenen i Israel, med masser ad mineraler. Druerne høstes i hånden i den kølige ørkennats timer.
-
Nana Chenin Blanc 2022
kr. 249,00Lækker friskhed, mineralitet og en tør, hvidvin, der udstråler friske aromaer af grønt æble og pære, blandet med citrusfrugter sammen med strejf af litchifrugt og melon. Velegnet til fisk, krydret mad og bløde oste. Dyrket i Negev ørkenen i Israel, med masser ad mineraler. Druerne høstes i hånden i den kølige ørkennats timer.
-
Nana Grenache 2022
kr. 259,00Dejlig vin med lys rød farve og en interessant kompleksitet ud over friskheden og frugtige aromaer. Dyrket i Negev ørkenen i Israel, med masser ad mineraler. Druerne høstes i hånden i den kølige ørkennats timer. Vinen har gennemgået en spontan gæring proces i neutrale franske egetræsfade, og derefter en lagring proces i de samme tønder i seks måneder.
-
Pelter Unwooded Chardonnay 2022
kr. 229,00Håndplukket Chardonnay druer fra vinmarker i Øvre Galilæa og Mitzpe Ramon i Negev. En mineralsk og afbalanceret vin, med en blød finish. Karakteriseret af citrus og lette tropiske noter. Lagret på rustfri ståltanke i 3 måneder.
-
Vin Plakat – Negev – Israel
kr. 259,00Flot 40×60 cm kort med de vingårde i regionen, der modtager besøgende. Trykt på papir af høj kvalitet og leveres umonteret uden ramme i en speciel beholder.
Blot knap 2 timers kørsel syd for Tel Aviv-Jaffa er du omgivet af ørken. Det sidste sted, du ville forvente at finde fremragende vine. Ufrugtbart landskab, knap lav vegetation, støv, sparsom nedbør. Den skarpe kontrast mellem udsigten over sunde grønne vinmarker og den omkringliggende ørken er fantastisk. I sydligste hjørne, hvor ørkenen møder Det Røde Hav ligger Eilat. Her er der blot ca. 8 km Israel mellem Jordan til øst og Egypten til vest. Suverænt at nyde solnedgangen i en fiskerestaurant ved det klare blå vand fra Det Røde Hav, der skinner mod den gule ørken og de røde bjerge i Jordan. Her kan man nyde at nippe til et glas kold hvid- eller rosévin. Velkommen til Negev!
Ørkenen, der dækker mere end 50% af Israel, kaldes Negev. Jorden er hurtigt drænende løs og sandet med noget grus. Det tørre klima beskytter vinstokkene mod sygdomme, men for at alle vinstokke kan vokse, er det nødvendigt at supplere den sparsomme nedbør og morgentåger med kontrolleret drypvanding og for at beskytte vingården mod at tørre op. Israel har begrænsede naturlige vandressourcer. Den korte regntid er utilstrækkelig til at fylde de vandførende lag. I slutningen af det 20. århundrede iværksatte Israel en kæmpe indsats for at bygge afsaltningsanlæg og vandgenbrugsanlæg. Ikke et øjeblik for tidligt. I dag er over 50 % af vandforbruget i Israel baseret på afsaltet vand i Middelhavet. Det meste af landbrugets vandforbrug leveres af genanvendt og genvundet vand. ,
Viser alle 5 resultater