Israel
Israelsk vin styrkes markant i disse år, hvor flere vingårde får flotte anmeldelser, og landet er traditionelt et område, der er dokumenteret blandt verdens ældste vinregioner.
De sidste 20 år er der sket rigtig meget, og der produceres både gode hverdagsvine og rigtig lækre kvalitetsvine, der er blevet populære både i Europa og USA.
Udover et stort udvalg af israelsk vin, har vi også israelsk øl, som bestemt er værd at prøve.
Kosher vin er vin produceret i henhold til jødiske forskrifter. Det betyder at vinen under fremstillingen skal tilses og håndteres af jøder, der er godkendt dertil af en rabbiner. Det hebraiske ord kosher betyder “egnet” eller “ren”. Det fortæller, at denne fødevare er det tilladt for jøder at spise eller drikke.
Jøder har drukket vin i flere tusind år, og det nævnes f.eks. flere steder i Bibelen. Vin er stadig en del af sabbatritualet og andre højtider.
Kosher vin påføres et godkendelsesstempel af et certificeringsbureau eller af en rabbiner med autorisation. Vin til brug ved den jødiske påske (”Pesach”) har specielle ekstra regler og disse vine certificeres ”Kosher for Passover”.
Viser 1–12 af 24 resultater
-
Flam Blanc Unoaked 2016
DKK 275,00Tilføj til kurvFlot klar vin med overraskende god balance mellem Sauvignon Blancs bløde aromatiske noter og Chardonnays komplekse frugtnoter med hints af grønt æble.
-
Flam Rosé 2016
DKK 275,00Læs mereFantastisk rosé, blomstret og duftende, med en frisk, ferskenfrugt og imponerende noter af krydderi. Frugtagtig finish. Bedst velegnet sammen med mad.
-
Gamla Brut Sparkling White
DKK 179,00Tilføj til kurvLette noter af citron og lime, sammen med hints af abrikos, grønt æble og friske blomster. Vinen er sprød og forfriskende. Med sin naturlige syre er vinen en fantastisk til fx røget laks.
-
Gamla Cabernet Sauvignon 2017
DKK 149,00Tilføj til kurvLækker Cabernet Sauvignon fra israelske Golan Heights Winery. Behagelig smagskoncentration og fyldig krop. Nyd vinen til oksekød, lam eller grillet svampespyd.
-
Gamla Chardonnay 2017
DKK 139,00Læs mereBehagelige smagsnoter af pære, grønt æble, honningmelon og citrus afbalanceret med hints af fransk eg. Medium fyldig Chardonnay, der er frisk og velegnet til fx laks og stegt kylling.
-
Gamla Merlot 2016
DKK 139,00Tilføj til kurvRig Kompleksitet af bærfrugtnoter sammen med nuancer af appelsinskal, frisk salvie og sort te. Den er klar til at nyde nu, men vil forbedres i flasken frem mod ca. 7 år efter høsten. Meget velegnet til fx grillet mørbradbøffer eller braisseret lam.
-
Gamla Pinot Noir 2017
DKK 149,00Tilføj til kurvGamla Pinot Noir har dejlige smagsnoter af krydderier, kirsebær, hindbær og tranebær. Med en let-til-medium krop er den meget let drikkelig, frisk og velsmagende.
-
Gamla Sangiovese 2016
DKK 139,00Læs mereFlot 100% Sangiovese høstet på vinmarker i det centrale og nordlige Golan og lagret på franske egefade i 12 måneder.
-
Gamla Sauvignon Blanc 2017
DKK 139,00Tilføj til kurvBehagelige guava-, ananascitron-, fersken- og melonfrugtkarakterer. Vinen er aromatisk, smagfuld og forfriskende. Meget velegnet til grillet kylling med rosmarin og citron eller klassisk fish and chips eller gedeost og spinatlasagna.
-
Maccabee
DKK 32,00Tilføj til kurvMaccabee er en Pilsner-stil lagerøl med exceptionel kvalitet og lethed, forskellige humle noter og robust karbonering. Maccabee er lavet med 100% europæisk malt af høj kvalitet.
-
Mount Hermon Indigo 2018
DKK 115,00Læs mereFlot vin med rød-violet farve, delikat og frugtig duft af modne blommer og kirsebær med noter af friske og røgede urter, mellem-fyldig, rund og blød frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.
-
Mount Hermon Moscato 2017
DKK 115,00Tilføj til kurvAroma af grønne æbler, mandariner, lime, fersken og ananas afrundet med noter af friske blomster. Let mousserende dessertvin, der er behagelig sød og vidunderlig let drikkelig.
Viser 1–12 af 24 resultater