Krydderier

Viser alle 16 resultater

  • Arktisk Timian

    DKK 59,00

    Arktisk timian håndplukket i det sydlige Grønland. Timianen har en vidunderlig intensiv, fin, blød og sød smag.  Den krydrer et lam fantastisk godt, og den er også meget velegnet til både mørkt og lyst kød.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Colombo Karry

    DKK 49,00

    Superflot farve og en stærkt aromatisk smag. Kan bruges i alle de klassiske danske retter hvor karry indgår, men er også skøn til fisk med frisk lime og ingefær, til en dipsauce eller til retter med kokosmælk.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Flaming Dust BBQ

    DKK 49,00

    Fuldendt krydderiblanding med en udsøgt smag fra Fennikel, Lakridspulver og Stjerneanis på en bund af Ingefær og Oregano, tilsat styrke fra Røget Paprika og Dilip’s Chili. Anvendes som rub på alle typer af kød, i særdeleshed kylling og gris.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Garam Masala

    DKK 49,00

    GARAM MASALA betyder ”stærk blanding” og indgår i mange af de mest populære retter i det indiske køkken. Kombineres gerne med andre krydderier for at give retten sit særpræg, alt efter hvilke råvarer, der bruges.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Gringo

    DKK 49,00

    Krydderiblanding med mexikansk inspiration. GRINGO er perfekt til at skabe et velkrydret fyld til at pakke i dine tacos, tortillas, kål- eller salatwraps. Kan anvendes til kød, fisk, grønsager og bønner.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Gurkemeje

    DKK 49,00

    Gurkemeje har en tæt, lidt støvet, varm smag og en flot orange kulør. Gurkemeje er det krydderi, der gør karry gul og er godt til fisk og skaldyr.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Herbes de Provence

    DKK 39,00

    Denne klassiske sydfranske blanding består af de klassiske franske urter sar, timian, rosmarin, merian, oregano og basilikum.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Karl Otto

    DKK 49,00

    En fryd for øjet og ganen. Karl Johan svampen står i centrum, understøttet af hvidløg, kruspersille og et drys af blå kornblomst.  Til smagssætning af risotto, saucer eller perlekorn.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Mermaid’s Bite

    DKK 49,00

    MERMAID’S BITE har en frisk og mild smag, der passer sublimt til fisk, grillede grønsager eller lyst kød.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Oregano

    DKK 39,00

    Smagfuld oregano til mere kraftige retter, som supper, gryderetter og kødsaucer.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Rødvinssalt

    DKK 39,00

    Håndhøstet flagesalt fra underjordiske saltkilder i Villena i Spanien. Saltflagerne er infuseret med rødvin fra det catalanske Priorat distrikt, der producerer kraftige, men elegante vine.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Røget HOT paprika

    DKK 49,00

    Middelstærk paprika med tydelige røgnoter, da tørringen af peberfrugterne foregår over egetræsbål i de såkaldte ”secaderos”, røgnings-huse, bygget direkte på markerne. Paprikaen anvendes i en lang række retter som drys eller i marinader, dressinger eller tilsættes retter, hvor der ønskes et touch af røg.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Rosmarin

    DKK 49,00

    Rosmarinus officinalis er sammen med hvidløg, salt og peber lammekødets bedste ven. Er også en klassiker til svinekød, fjerkræ og krydring af grovere grøntsager som bønner, squash og kartofler.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Salt of Hearts

    DKK 49,00

    Salt of Hearts indeholder kun 15% salt, men er i kraft af de øvrige ingrediensers samspil og tekstur en naturlig smagsforstærker med fokus på det salte. Brug Salt of Hearts, hvor du plejer at bruge finishing salt – altså drysset over retten; drys på ægget, fisken, bøffen, salaten, avocado-maden, i kværnen og som bordsalt.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Sød Paprika

    DKK 49,00

    Paprika fra Murcia har en intens rød farve og en herlig, kraftig smag af søde peberfrugter. En klassiker i det spanske køkken og i alverdens gryderetter, stuvninger, og som drys på omeletter, fisk og grønsagsretter.

    Tilføj til kurv
  • Mill & Mortar Timian

    DKK 39,00

    Timian er en utrolig anvendelig krydderurt og passer til stort set alle typer kød, fisk og grønsager. Timian går fint med andre krydderurter som rosmarin og laurbærblade i eksempelvis marinader til kød.

    Tilføj til kurv

Viser alle 16 resultater