Syrah
Den udbredte druesort har oprindelse i Frankrig, men dyrkes i dag over hele jorden, og kaldes typisk Shiraz i Australien. I alle tilfælde, uafhængigt af land, bidrager Syrah til en intens farve og smag. Ved vinene fra Frankrig er tanninerne er ofte markante, og eftersmagen tør.
Druens smag er mineralsk, bærfyldig og ofte krydret med frisk sort peber. De oversøiske, med Australien i spidsen, er derimod sødere, mere koncentrerede og frugtige.
Viser 1–12 af 31 resultater
-
Bastide de Fave Héritage de Saint Victor Red 2019
DKK 159,00Intense aromanoter af sorte frugter, solbær og brombær, med let strejf af vanilje. Det udvikler sig derefter mod noter af pebret krydderier og pink peber. I munden er den rund og glat, med lakridsnoter, og udvikler sig derefter mod søde noter af sorte frugter, der understøtter en smuk og dvælende finish. Velegnet til rødt kød, vildt, svampe og ost.
-
Bastide de Fave Héritage de Saint Victor Rosé 2021
DKK 149,00Flot laksefarve og indledende duft af citrusfrugter, kumquats og pomelo. Derefter noter af fersken med strejf af søde krydderier. Smagen er livlig og frisk med fyldig, blid fornemmelse med noter af honning og krystalliseret citron. Velegnet til fisk, skaldyr og lyst kød.
-
Bastide de Fave Rosé 2021
DKK 129,00Flot lakserød farve og duft af blomster. En lys og delikat karakter. Cinsault giver en finesse med noter af hvide frugter som pære og fersken, mens Syrah og Vermentino giver smuk rundhed med aromatiske gourmetnoter fra røde frugter. Perfekt til aperitif, fisk, tapas og pizza.
-
Beaumirail Vacqueyras 2018
DKK 149,00Lækker mørk farve med dybt lilla skær. Elegant duft af brombær, solbær og sorte kirsebær. Smagen er krydret med noter af muskatnød, kryddernellike, violer og lakrids. Kan med fordel dekanteres. Velegnet til bøf og vildt.
-
Bodegaverde Tinto 2019
DKK 109,00Flot dyb kirsebærrød farve med violette toner. Fyldig duftaroma af rød frugt og en lang og kraftfuld smag. Fyldig vin med modne tanniner og lang behagelig eftersmag.
-
Castel Grand Vin 2019
DKK 575,00Elegant og klassisk vin med dyb farve og en koncentreret og kompleks buket af brombær, krydderier og fine tanniner. Fløjlsagtig blødhed og lang behagelig finish. Lagret 16 mdr. på fransk eg.
-
Castel Torre Rosé 2019
DKK 69,00Let rosa farve. Delikate frugtnoter som jordbær og hindbær. Sprød og frisk med flot balance og høj drikkeglæde.
-
Château Brégancon La Réserve Cru Classé 2020
DKK 179,00Indtagende bouquet af røde bær, viol og friskkværnet peber. Tør og velstruktureret smag med en lang, kraftfuld finish. En rosé til den allerfineste gastronomi, men også meget velegnet som aperitif.
-
Coriole Vineyards Dancing Fig 2018
DKK 149,00Lækker blød og behagelig med duft af læder og blåbær. Smagen med bløde tanniner fra fadet og lækker mørk frugt, med en anelse jordtoner. Dejligt glas vin. Kan udvikle sig 4-5 år mere.
-
Coryton Burge Percival Norman Shiraz 2019
DKK 249,00Mørk og intens vin fra gamle stokke med utrolig kompleksitet og finesse. Mørke bær, eucalyptus og fadpræg i både duft og smag. Opretholder dog elegance og friskhed i vinen som er prikken over i’et. Meget velegnet til and, gås, eller vildtfugle, steak eller vildt.
-
Dalton Canaan Red 2021
DKK 129,00Canaan Red er let drikkelig, middel fyldig med noter af sort peber, kirsebær og blommer og et strejf af vanilje. Vinen drikkes bedst som ung og er en rigtig ledsager til pasta, pizza, fjerkræ og blandede grillretter. Den er også en fremragende festvin.
-
Dalton Estate Rose 2021
DKK 139,00Dalton Rosé er særligt velegnet til middelhavskøkkenet. Fin til aperitif, middelhavsmad, ristede auberginer, tahini og pasta samt den perfekte ledsager til lette bløde oste. Utrolig aromatisk vin med noter af lyse jordbær og rød grapefrugt. Lettere tør og fin syrebalance.
Viser 1–12 af 31 resultater