Syrah
Den udbredte druesort har oprindelse i Frankrig, men dyrkes i dag over hele jorden, og kaldes typisk Shiraz i Australien. I alle tilfælde, uafhængigt af land, bidrager Syrah til en intens farve og smag. Ved vinene fra Frankrig er tanninerne er ofte markante, og eftersmagen tør.
Druens smag er mineralsk, bærfyldig og ofte krydret med frisk sort peber. De oversøiske, med Australien i spidsen, er derimod sødere, mere koncentrerede og frugtige.
Viser 1–12 af 27 resultater
-
Bastide de Fave Héritage de Saint Victor Red 2019
kr. 149,00Intense aromanoter af sorte frugter, solbær og brombær, med let strejf af vanilje. Det udvikler sig derefter mod noter af pebret krydderier og pink peber. I munden er den rund og glat, med lakridsnoter, og udvikler sig derefter mod søde noter af sorte frugter, der understøtter en smuk og dvælende finish. Velegnet til rødt kød, vildt, svampe og ost.
-
Bastide de Fave Héritage de Saint Victor Rosé 2021
kr. 149,00Flot laksefarve og indledende duft af citrusfrugter, kumquats og pomelo. Derefter noter af fersken med strejf af søde krydderier. Smagen er livlig og frisk med fyldig, blid fornemmelse med noter af honning og krystalliseret citron. Velegnet til fisk, skaldyr og lyst kød.
-
Beaumirail Vacqueyras 2018
kr. 149,00Lækker mørk farve med dybt lilla skær. Elegant duft af brombær, solbær og sorte kirsebær. Smagen er krydret med noter af muskatnød, kryddernellike, violer og lakrids. Kan med fordel dekanteres. Velegnet til bøf og vildt.
-
Castel Grand Vin 2019
kr. 575,00Elegant og klassisk vin med dyb farve og en koncentreret og kompleks buket af brombær, krydderier og fine tanniner. Fløjlsagtig blødhed og lang behagelig finish. Lagret 16 mdr. på fransk eg.
-
Coriole Vineyards Dancing Fig 2018
kr. 149,00Lækker blød og behagelig med duft af læder og blåbær. Smagen med bløde tanniner fra fadet og lækker mørk frugt, med en anelse jordtoner. Dejligt glas vin. Kan udvikle sig 4-5 år mere.
-
Coryton Burge Percival Norman Shiraz 2019
kr. 249,00Mørk og intens vin fra gamle stokke med utrolig kompleksitet og finesse. Mørke bær, eucalyptus og fadpræg i både duft og smag. Opretholder dog elegance og friskhed i vinen som er prikken over i’et. Meget velegnet til and, gås, eller vildtfugle, steak eller vildt.
-
Dalton Canaan Red 2021
kr. 129,00Canaan Red er let drikkelig, middel fyldig med noter af sort peber, kirsebær og blommer og et strejf af vanilje. Vinen drikkes bedst som ung og er en rigtig god ledsager til pasta, pizza, fjerkræ og blandede grillretter. Den er også en god festvin.
-
Diemersdal Shiraz 2018
kr. 149,00Kompleks aroma med overtoner af sort og hvid peber, granatæble, cigaræske, nelliker og krydderi. På ganen er der levende rød frugt, solbær og mørk chokolade smag, understøttet af velintegreret eg med en lang krydret finish.
-
Domaine Berthet-Rayne 2017 Øko
kr. 275,00Økologisk rødvin med blend på Grenache, Mourvedre, Cinsault og Syrah. Frisk og moden i stilen med mørke kirsebær, let tobak og cedertræ. Flot struktur og elegance kombineret med rafineret nuancer af krydderier.
-
Domaine Elodie Jaume À en Perdre le Soufre 2019
kr. 139,00Velsmagende, frisk og fyldt med noter af mørke frugter. En dejlig økologisk Rhône vin dyrket uden tilsætning af sulfitter.
-
Domaine Le Vieux Lavoir – Côtes du Rhône 2021
kr. 89,00Flot rubinrød farve. Næse og mund er af stor aromatisk intensitet, der efterlader en behagelig smag af kogte røde frugter med strejf af lakrids. Regionens klassiske druesorter: Grenache, Syrah, Carignan og Counoise.
-
Flam Classico 2020
kr. 239,00Elegant frugtkoncentration, noter af modne frugter, bløde krydderier, fyldige tanniner og lang finish. Druerne håndplukkes tidligt om morgenen, så den bedste frugt ankommer til vingården i perfekt stand.
Viser 1–12 af 27 resultater