Syrah
Den udbredte druesort har oprindelse i Frankrig, men dyrkes i dag over hele jorden, og kaldes typisk Shiraz i Australien. I alle tilfælde, uafhængigt af land, bidrager Syrah til en intens farve og smag. Ved vinene fra Frankrig er tanninerne er ofte markante, og eftersmagen tør.
Druens smag er mineralsk, bærfyldig og ofte krydret med frisk sort peber. De oversøiske, med Australien i spidsen, er derimod sødere, mere koncentrerede og frugtige.
Viser 1–12 af 17 resultater
-
Agur Special Reserve 2021
kr. 429,00Druesorterne er gæret separat og lagret i seks måneder på gamle, brugte fade. En saftig blanding med blomsteraromaer, et strejf af lokale urter og syrlige røde frugtsmag. Mellem fyldig vin med en lang flot finish. En charmerende ledsager til enhver tid og stemning. Server let afkølet.
-
Beaumirail Vacqueyras 2020
kr. 165,00Lækker mørk farve med dybt lilla skær. Elegant duft af brombær, solbær og sorte kirsebær. Smagen er krydret med noter af muskatnød, kryddernellike, violer og lakrids. Kan med fordel dekanteres. Velegnet til bøf og vildt.
-
Burrowing Owl Athene 2017
kr. 319,00Flot intens aroma af vanilje, eg og mørk chokolade med modne brombær, sorte kirsebær og blommefrugt kombineret med krydderier, mynte, cedertræ, figen og tørret sort oliven. Den fyldige smag viser modne tanniner og masser af intens smag af brombær, solbær, hindbær, blomme, chokolade og et strejf af læder på den lange finish.
-
Castel Grand Vin 2020
kr. 639,00Elegant og klassisk vin med dyb farve og en koncentreret og kompleks buket af brombær, krydderier og fine tanniner. Fløjlsagtig blødhed og lang behagelig finish. Lagret 16 mdr. på fransk eg.
-
Castel Grand Vin 2021
kr. 639,00Elegant og klassisk vin med dyb farve og en koncentreret og kompleks buket af brombær, krydderier og fine tanniner. Fløjlsagtig blødhed og lang behagelig finish. Lagret 16 mdr. på fransk eg.
-
Coriole Vineyards Dancing Fig 2018
kr. 149,00Lækker blød og behagelig med duft af læder og blåbær. Smagen med bløde tanniner fra fadet og lækker mørk frugt, med en anelse jordtoner. Dejligt glas vin. Kan udvikle sig 4-5 år mere.
-
Corryton Burge Percival Norman Shiraz 2019
kr. 249,00Mørk og intens vin fra gamle stokke med utrolig kompleksitet og finesse. Mørke bær, eucalyptus og fadpræg i både duft og smag. Opretholder dog elegance og friskhed i vinen som er prikken over i’et. Meget velegnet til and, gås, eller vildtfugle, steak eller vildt.
-
Corryton Burge Shiraz 2022
kr. 109,00Kraftig og krydret shiraz med flot balance mellem frugt, egefad og friskhed. Lagret i 12 måneder på franske fade og under fermenteringen bruges ”pump over” teknik for at trække så meget frugt aroma ud som muligt. Fyldig og krydret vin med blødhed og friskhed der skaber en super balance.
-
Dalton Canaan Red 2021
kr. 129,00Canaan Red er let drikkelig, middel fyldig med noter af sort peber, kirsebær og blommer og et strejf af vanilje. Vinen drikkes bedst som ung og er en rigtig god ledsager til pasta, pizza, fjerkræ og blandede grillretter. Den er også en god festvin.
-
Dalton Estate Rose 2022
kr. 139,00Dalton Rosé er særligt velegnet til middelhavskøkkenet. Fin til aperitif, middelhavsmad, ristede auberginer, tahini og pasta samt den perfekte ledsager til lette bløde oste. Utrolig aromatisk vin med noter af lyse jordbær og rød grapefrugt. Lettere tør og fin syrebalance.
-
Flam Cabernet Sauvignon Reserve 2021
kr. 399,00Generøs aroma fyldt med frisk frugt og milde urter og strejf af bløde og behagelige krydderier. Elegant, kompleks og lagret vin med imponerende smag af frisk frugt og milde krydderier. Behagelig lang finish!
-
Flam Classico 2021
kr. 249,00Elegant frugtkoncentration, noter af modne frugter, bløde krydderier, fyldige tanniner og lang finish. Druerne håndplukkes tidligt om morgenen, så den bedste frugt ankommer til vingården i perfekt stand.
Viser 1–12 af 17 resultater