Canada
Canadisk vin har over de seneste 2 årtier udviklet sig i en stadig positiv retning.
Mest kendt i Europa er de Canadiske Icewines, der kan produceres med rigtig god kvalitet i de fleste canadiske vinregioner. Canada er verdens største producent af Icewine og producerer mere end alle andre lande tilsammen.
Der produceres god vin i flere canadiske delstater, men Ontario og British Columbia er klart de to største hhv. ca. 62% og 33%. Der produceres fantastisk gode vine tæt ved Niagara Falls og i Okanagan Valley i British Columbia.
Viser alle 5 resultater
-
Henry of Pelham Baco Noir Classic 2018
DKK 159,00Tilføj til kurvEn dyb, mørk rød vin. Moden smag af solbær og blåbærfrugt. Krydret, rig og blød i smagen. Lagret i amerikansk eg i ca. 7 måneder. Velegnet til grillet kød, en række stærke oste og saltet kød.
-
Henry of Pelham Riesling 2019
DKK 159,00Tilføj til kurvDejlig tør hvidvin med frugtagtig sprødhed afbalanceret med en let restsødme i ganen. Velegnet til fx glaseret skinke, gedeost eller pizza med mozzarella, romano ost og vegetabilske påfyldninger.
-
Pillitteri Cabernet Franc 2015
DKK 159,00Tilføj til kurvEn velstruktureret vin med en nærmest klassisk bouquet med strejf af skovbær, lidt krydderi og tobak, en blød smag som er velafrundet af 16 måneder på egetræsfade; den slutter fyldigt og blødt. Cabernet Franc er bedst kendt fra Bordeaux og her især Saint- Emilion og Pomerol områderne. Druen trives også godt her tæt ved Lake Ontarios fugtige og varme sommerklima, og de kolde vintre.
-
Pillitteri Pinot Grigio 2016
DKK 129,00Tilføj til kurvFriske aroma af hvid fersken, marcipan, limezest og understøttet af blomsternoter. Ganen støttes af noter af moden Anjou pære og abrikos, med et strejf af rubinrød grapefrugt bitterhed på finishen. Pinot Grigio trives godt her ved Lake Ontario tæt på Niagara Falls.
-
Pillitteri Select Late Harvest Riesling 2012
DKK 159,00Tilføj til kurvPillitteris Late Harvest vine laves på mosten fra 2. og 3. pres af Icewine druer. Den resulterende vin er stadig sød men mindre end en Icewine. Late Harvest Riesling egner sig derfor rigtig godt som aperitif og er et flot match til det salte køkken i form af ost og lette thairetter.
Viser alle 5 resultater