Nebbiolo
Druen er mest populær og udbredt i Italien, og nok også tæt på at være Italiens konge af druesorter. Barolo laves med kæmpe succes på Nebbiolodruen, og skaber vin i verdensklasse, som ofte egner sig særdeles godt til lagring. Vinene er silkebløde, men krydrede.
Viser 3 resultater
-
Casetta Barbaresco 2014
kr. 229,00Flot ren frugt som toner af kirsebær og krydderurter i retning af lavendel og rosmarin. Åbner sig efter lidt let iltning med fine tanniner og elegant struktur. Glimrende lagrings potentiale og viser allerede nu en lille udvikling i farven. Velegnet til rødt kød, vildt og lagrede oste.
-
Tenuta Rocca – Barolo Bussia 2019 øko
kr. 429,00Strålende, livlig, intens, rødgranitfarve. På næsen opfattes karakteristiske violtoner, derefter kirsebær, krydderi og lædernoter. Den har en varm fyldig mundfornemmelse, fløjlsagtig omsluttende tekstur med den helt rigtige balance mellem tanniner og syre. Lagret på små egetræsfade og store fade i i alt 28-30 måneder. 10 måneders flaskelagring følger.
-
Tenuta Rocca – Langhe Nebbiolo 2022 øko
kr. 165,00Fin rød granit farve. På næsen er den delikat, blomstret og frugtig. Den garvesyrestruktur er blød understøttet af de syrlige noter af skovens frugter. En smidig, men kompleks oplevelse. Anbefalet serveringstemperatur: 15-17°C.
Viser 3 resultater