Beskrivelse
En vin med perfekt match mellem aromaer og smag. Stringent og flot. Minimal presning og lang gæring, bevarer sortens oprindelige essens, der giver en sauvignon, som den burde være; direkte og lidt fræk, en vin, der ikke forsøger at skjule sig som enhver anden vinsort. Dyrket i Judean Hills 45 km vest for Jerusalem. 94 points hos James Suckling.
Vinens specifikationer
Årgang: 2022
Område: Judean Hills, Israel
Vintype: Hvidvin
Certificering: Non Kosher
Drue: Sauvignon Blanc 100%
Alkohol: 12 % vol.
Volumen: 75 cl.
