Beskrivelse
Af danske æbler fremstilles Skærsøgaards kendte æblehedvin Æbleau, som er båret af både æblets syre, æblets sødme og kærnehusets nøddesmag. Alt konserveret i 17 % alkohol fra fadlagret calva, og efterfølgende fadmodnet. Æbleau er ikke tilsat sulfit og har lang holdbarhed – også efter åbning.
Vinens specifikationer
Årgang: 2011
Område: Dons, Jylland, Danmark
Type: Dessertvin. økologisk
Æblesort: Ingrid Marie og Pigeon
Alkohol: 17,5 % vol.
Volumen: 50 cl.
