Økologisk Balsamico fra Modena

kr. 129,00

Lækker og autentisk italiensk balsamico produceret i det nordlige Italien. Fra druemost på lokale druesorter, herunder Trebbiano og Lambrusco. Mosten koges langsomt i store træfade og modnes til sin karakteristiske smag og aroma. Sød, frugtagtig smag med noter af egetræ og en let syrlighed. Perfekt til dressing på salater, rå og kogte grønsager, til marinade på grillet kød, ost, stegt kød, og fisk.

På lager

Varenummer (SKU): 22138 Kategorier: , , Tags: , ,

Beskrivelse

Balsamicoeddike fra Remodena er en lækker og autentisk italiensk balsamico, der naturligvis er produceret i Modena-regionen i det nordlige Italien. Remodena er en velrenommeret producent af balsamico og har et stort udvalg af forskellige typer og aldre af eddiken. Produceret ved druemost fra lokale druesorter, herunder Trebbiano og Lambrusco. Mosten koges langsomt i store træfade og fermenteres, hvor den får lov til at modnes og udvikle sin karakteristiske smag og aroma. Den færdige eddike har en tæt konsistens og en sød, frugtagtig smag med noter af egetræ og en let syrlighed. Perfekt til at bruge som dressing på salater, rå og kogte grønsager, som marinade på grillet kød, ost, stegt kød, fisk, frugtsalater, jordbær, yoghurtis.

Varens specifikationer:

Område: Modena, Emilia-Romagna, Italien
Type: Balsamico
Ingredienser: Indkogt økologisk druemost og økologisk vineddike. Fremstillet uden brug af karamel og fortykkelsesmidler. Syre indhold 6 %.
Volumen: 250g