Beskrivelse
Økologisk kaffe fra landmænd fra staten Chiapas i det sydlige Mexico. Kaffen dyrkes i 1.200 – 1.500 meters højde, vaskes i hånden og tørres. Kaffens navn er baseret på den populære fiskerby Celestún i nærheden, som er et reservat for flamingoer og andre vandfugle. En perfekt og velafbalanceret kaffe med fyldig krop og en mild syre. Den søde, blomsteragtige aroma og chokoladenoterne gør denne kaffe til en rigtig nydelse.
Mexico er blandt de 10 største kaffeproducerende lande i verden.
Kaffens specifikationer
Område: Jaltenango, Chiapas, Mexico
Type: Kaffe, ristet – hele bønner – Økologisk
Bønne: Arabica 100%
Styrke: Lidt under middel
Volumen: 1 kg
