Leacocks Rainwater Madeira

DKK 109,00

“Medium Dry” Madeira produceret på Tinta Negra druer. ”Medium Dry” betyder en sødme på 70 gram sukker per liter. Lagret 3 år på amerikanske egefade. Topasgylden farve, flot, klassisk duft af orangeskal, tørret frugt og egetræ. Skønne citrusnoter, lidt toffee og en lang, behagelig finish.

På lager

Beskrivelse

Leacock’s Saint John er en ”medium dry” madeira lavet på Tinta Negra. Betegnelsen ”medium dry” refererer til sødmegraden, som her er 70 gram sukker per liter. Det nøjagtige sukkerindhold opnås ved at gæringen stoppes ved tilsætning af druebrandy. Efterfølgende lægges vinen på tanke, hvor den over en periode på 3 måneder opvarmes (til omkring 45 grader)– en proces kaldet ”estufagem”, som simulerer de høje temperaturer madeira blev udsat for, når den i gamle dage transporteredes i fade på sejlskibe. Til sidst lagres den 3 år på amerikanske egetræsfade.

Farve: Topasgylden.
Duft: Flot, klassisk duft af orangeskal, tørret frugt og egetræ.
Smagsnoter: Lækker balance med både sødme, syre og friskhed. Skønne citrusnoter, lidt toffee og en lang, behagelig finish.

Vinens specifikationer

Årgang: NV
Område: Funchal, Madeira, Portugal
Type: Dessertvin
Alkohol: 18,0 % vol.
Volumen: 75 cl.

Yderligere information

Land