Beskrivelse
Produceret 100% på den græske druesort Malagousia, som blev reddet fra udryddelse på grund af Vangelis Gerovassilious indsats. Strålende stråfarve med grønlige nuancer og en aroma af modnet frugt som pære, mango og citrus. I ganen forstærker den rige smag af citronskal den tiltalende mundfornemmelse og tilføjer en velafbalanceret finish. Bedst ved 8-10 °C. Velegnet til fisk og skaldyr, fjerkræ, pastaretter med lette saucer friske grøntsagssalater, middelhavskøkken og asiatisk køkken.
Ktima Gerovassiliou er udtænkt af Vangelis Gerovassiliou. I 1981 begyndte han at genoplive familiens vingård, der strækker sig over 2,5 hektar i Epanomi, cirka 25 km sydøst for Thessaloniki. I dette unikke økosystem plantede han hovedsageligt græske, men også udenlandske druesorter. Vangelis er uddannet i ønologi og vindyrkning på i Grækenland og Bordeaux, Frankrig.
Vangelis Gerovassiliou og hans kone, Sonia Tziola-Gerovassiliou, har givet deres kærlighed til vin og vindyrkning både til deres 3 børn og ejendommens ansatte.
Vinens specifikationer
Årgang: 2022
Område: Epanomi, Græsk Makedonien, Grækenland
Vintype: Hvidvin
Drue: Malagousia
Alkohol: 13,0% vol.
Volumen: 75 cl.
