Beskrivelse
En lækker blanding af tre græske oprindelige røde druer – Limnio, Mavroudi og Mavrotragano. Limnio er den ældste græske druesort og dominerer denne vin. Vinen modnes i 20 måneder på franske egetræsfade. Den har en strålende, dybrød farve og en kompleks buket af modne mørke frugter (hindbær), rosiner, kaffe og kakao. De blide tanniner understøttes af en overflod af frugt, hvilket skaber kraft og balance. Eftersmagen fortsætter med en gentagelse af krydderierne. Fremragende ældningspotentiale. Serveres ved 16-18 ºC. Meget velegnet til kødgryderetter i krydrede saucer, vildt, lam, kalvekød og grillet svinekød.
Ktima Gerovassiliou er udtænkt af Vangelis Gerovassiliou. I 1981 begyndte han at genoplive familiens vingård, der strækker sig over 2,5 hektar i Epanomi, cirka 25 km sydøst for Thessaloniki. I dette unikke økosystem plantede han hovedsageligt græske, men også udenlandske druesorter. Vangelis er uddannet i ønologi og vindyrkning på i Grækenland og Bordeaux, Frankrig.
Vangelis Gerovassiliou og hans kone, Sonia Tziola-Gerovassiliou, har givet deres kærlighed til vin og vindyrkning både til deres 3 børn og ejendommens ansatte.
Vinens specifikationer
Årgang: 2015
Område: Epanomi, Græsk Makedonien, Grækenland
Vintype: Rødvin
Drue: Limnio, Mavroudi og Mavrotragano
Alkohol: 14,0% vol.
Volumen: 75 cl.
