Beskrivelse
En harmonisk kop med lidt syre, men en endnu stærkere krop. India Harley Estate har et højt koffeinindhold og en delikat smag af kardemomme og vanilje, som vil få enhver kaffeelskers hjerte til at banke hurtigere.
Harley en tidligere britisk plantage, der har dyrket kaffe siden 1860’erne. Det er i dag en gruppe kaffebønder i femte generation, som producerer kaffe af høj kvalitet, som er synligt anderledes end almindelig kaffe. Det er resultatet af omhyggelige dyrkningsmetoder, minutiøse plukkerutiner, særlig forarbejdning, markedsføring og håndtering. Arbejderne får gratis bolig, el og vand. Uddannelse til børn og medicinsk infrastruktur er også gratis, suppleret med betalt barselsorlov, bonusser, incitamenter og fortsat løn under ferie.
Kaffens specifikationer
Område: Sakleshpur, Karnataka, Indien
Type: Kaffe, ristet – hele bønner
Bønne: Arabica 100%
Styrke: Fyldig, lidt kraftfuld
Volumen: 1 kg
