Beskrivelse
Lysegul guld farve, en buket af tropiske noter, herunder ananas, melon og velsmagende vanilje på ganen. Sprød og nærmest fed Sauvignon Blanc, som har ligget 6mdr. på fad. Masser af blomster og kompleks frugt i både duft og smag. Lang eftersmag med lidt sødme til sidst fra tiden på fad. Serveres afkølet ved 10-12 °C. Velegnet til skaldyr, tunge med let citronsmør, fjerkræ, svinekød og skinner også, når den kombineres med rygeost.
Ktima Gerovassiliou er udtænkt af Vangelis Gerovassiliou. I 1981 begyndte han at genoplive familiens vingård, der strækker sig over 2,5 hektar i Epanomi, cirka 25 km sydøst for Thessaloniki. I dette unikke økosystem plantede han hovedsageligt græske, men også udenlandske druesorter. Vangelis er uddannet i ønologi og vindyrkning på i Grækenland og Bordeaux, Frankrig.
Vangelis Gerovassiliou og hans kone, Sonia Tziola-Gerovassiliou, har givet deres kærlighed til vin og vindyrkning både til deres 3 børn og ejendommens ansatte.
Vinens specifikationer
Årgang: 2017
Område: Epanomi, Græsk Makedonien, Grækenland
Vintype: Hvidvin
Drue: Sauvignon Blanc 100%
Alkohol: 13,5% vol.
Volumen: 75 cl.
