Beskrivelse
En meget ren, tør og stringent Sancerre med en lang nuanceret eftersmag.
Vinfremstilling har været en tradition i familien Doucet i flere generationer. De dyrker 11 hektar med Sauvignon Blanc i Sancerre, hvor undergrunden består af ler og kalksten. Et terroir, der giver aromatiske, mineralske og velsmagende hvidvine, som en hel verden værdsætter. Vinplanterne har en alder på 30-35 år og dyrkes efter Culture Rasionnée metoden, hvor man pløjer jorden og kun bruger organisk gødning! Vinen har en fin blomsteraroma, og en frugtrig smag med et feminint tilsnit. En meget velsmagende, frisk og mineralsk Sancerre, der er vedholdende i eftersmagen.
Vinens specifikationer
Årgang: 2022
Område: Sancerre, Loire, Frankrig
Vintype: Hvidvin – økologisk
Drue: Sauvignon Blanc 100%
Alkohol: 13,5 % vol.
Volumen: 75 cl.
