Camel Valley Brut Cornwall 2013

DKK 395,00

En frisk og frugtagtig mousserende vin med fine små bobler, der giver en elegant mousse, perfekt til alle festligheder. Duft af engelsk natur, citrus karakter og et strejf af honning på ganen. Blid og behagelig eftersmag. Guld ved Sommelier Wine Awards 2016.

Mængderabat 
6 eller flere stk.DKK 359,00 per enhed

Beskrivelse

En frisk og frugtagtig mousserende vin med fine små bobler, der giver en elegant mousse, perfekt til alle festligheder. Duft af engelsk natur, citrus karakter og et strejf af honning på ganen. Blid og behagelig eftersmag. Guld ved Sommelier Wine Awards 2016. 4,0 point på Vivino.

Druerne knuses for at bevare flere af de frugtkarakterer, der er unikke for druer dyrket i England. Saften afkøles til 4 ° C til bevare de delikate frugt aromaer. Gæringstemperaturen må kun stige til 13 ° C, hvilket resulterer i mere frugtkarakter i basisvinen.

Da ægteparret Annie og Bob Lindo i 1989 plantede deres første 8.000 vinstokke i Cornwall i det sydvestlige hjørne af England, havde de aldrig drømt om den overvældende succes, Camel Valley skulle få efter blot et par årtier. De havde gennem nogle år hver sommer set græsset blive brunt på Camel Valleys meget solvarme skråninger, og de tænkte, at sådan et sted ville vinstokke garanteret trives godt. Derfor gik de i gang med at lære alt om vin og levede praktisk talt i vinmarkerne de første år. Men de elskede det og blev ved med at stræbe efter perfektion i både vinmarkerne og det vineri, de byggede og udstyrede med det bedste udstyr, de havde råd til. I dag producerer Camel Valley medalje vindende verdensklassevine i det smukke sydvestlige hjørne af England.

Vinens specifikationer

Årgang: 2013
Område: Cornwall, England
Vintype: Mousserende
Drue: Chardonnay 40%, Pinot Noir 25%, Seyval 35%
Alkohol: 12,5 % vol.
Volumen 75 cl.