Beskrivelse
Denne blanding af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon har en intens næse af sorte og røde ribs, blomme, hindbær, maraschino kirsebær og blomsterviolette noter med toner af tørret salvie. Smagen er frisk og saftig med sprød syre og knaldrød blomme, ribs, røde kirsebær og lidt tørret salvie og timian på den lange velsmagende finish.
Wyse-familien – grundlæggerne af Burrowing Owl Estate Winery i Oliver BC – har under navnet Calliope introduceret en række vine. Calliope er navnet på en lille kolibri fundet i det sydlige British Columbia, som er Canadas mindste fugl. Druerne til Calliope-vinene er omhyggeligt hentet fra lokale vinmarker i South Okanagan og Similkameen Valleys. Calliope-vine er designet til at passe til afslappede frokoster på terrassen eller til det moderne køkken.
Vinens specifikationer
Årgang: 2018
Område: Okanagan Valley, British Columbia, Canada
Type: Rødvin
Druesort: Merlot 50%, Cabernet Franc 41%, Cabernet Sauvignon 9%.
Alkohol: 13,5%
Volumen: 75 cl.
