Beskrivelse
Velsmagende Portugisisk vin produceret på lokale druer efter Alentejo områdets traditionelle forskrifter. Det indebærer blandt andet en smule skindkontakt – hvilket er en let orangevin – og gæring på de traditionelle amfora’er, Talha, som vinen tager navn efter. Toppen er åben, men for at forhindre oxidering lægger man et lag af olivenolie på overfladen af vinen. Naturvin og uden tilsatte sulfitter.
Let orange-gylden farve og udtryksfuld og karismatisk duft af abrikos og fersken, appelsinmarmelade og kaprifolie. Virkelig flot integreret tannin i smagen, som på ingen måde overdøver, men spiller flot sammen med noter af honning, appelsinskal, orangeblomst og abrikos. Velegnet let afkølet til fx grillet blæksprutte eller et charcuteri-fad med oliven, gode skinker og hårde oste.
Vinens specifikationer:
Årgang: 2016
Område: Alentejo, Portugal
Vintype: Orange Vin
Drue: Perrum 40%, Roupeiro 30%, Rabo de Ovelha 20% og Manteudo 10%.
Alkohol: 12,0 %
Volumen: 75 cl.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.