Beskrivelse
Classic lakrids har sin karakteristiske smag fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver og fordi den frembringes a maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagere med hinanden i gryden.
Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter skæres den i tern og føres gennem et slør (gardin) af flydende chokolade
NB: Personer med forhøjet blodtryk, bør undgå et for stort indtag.
Varens Specifikationer:
Område: Bagsværd, Hovedstaden, Danmark
Type: Lakrids og Vingummi
Ingredienser: Sukker, glukosesirup, mælk, vegetabilsk fedt (palmekerne), rå lakrids, salmiak, havsalt.
Volumen: 40g
