Beskrivelse
Ben A er en sød mousserende solbærvin fremstillet af håndsorterede danske solbær af sorten Ben Alder. Fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Solbærrene stampes og gæres ved lav temperatur sammen med skallerne for at give den smagfulde vin. Inden solbærvinen gæres anden gang på flaske, blendes den med vores æblevin for at skabe den perfekte balance imellem aroma og syre. Inden vinen degorgeres har den lagret på flaske i minimum 18 måneder. Til sidst tilsættes dosage, som gør Ben A til en mousserende dessertvin.
Ben A serveres kold til desserter som chokoladekage, is, kransekage, risalamande, konfekt og ost.
Ben A kan serveres i stedet for Kir Royal.
Vinens specifikationer
Årgang: 2018
Område: Danmark
Vintype: Frugtvin
Frugt: Solbær af sorten Ben Alder
Alkohol: 10,0 % vol.
Volumen: 75 cl.
