AH Riise Royal Danish Navy Rum

DKK 379,00

Fantastisk rom med en ekstremt mørk farve med komplekse toner af kaffe, anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og cedertræ. Originale recept på “Royal Navy Rom” til flådens skibe ved anløb til Dansk Vestindien.

På lager

Beskrivelse

Denne rom er blevet genskabt efter den originale recept på den “Royal Navy Rom” som Albert Heinrich Riise kreerede og leverede den til flådens skibe, når de anløb havnen i Charlotte Amalie i det tidligere Dansk Vestindien (Nu U.S. Virgin Islands). Denne enestående rom er “blended” af flere forskellige, op til 20 år gamle rom destillater af “Vedderburn og Plummer” typen, som er en melasse baseret rom frembragt ved langsom gæring, som efterfølgende bliver kedel destilleret i den traditionelle “Pot Still” til rom med 85% Alkohol styrke. Dette giver en fantastisk rom med en ekstremt mørk, næsten sort farve med komplekse toner af kaffe, anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og cedertræ.

Dette kombineres med en eksotisk og elegant smag af pomerans og bergamot frugter afsluttende med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag. Riise´s Royal Navy Rom er hånd blended i små partier og er ikke koldfiltreret eller tilsat karamel.

Specifikationer

Område: Dansk Vestindien – US Virgin Islands, USA
Type: Rom
Ingredienser: Sukkerrørsmelasse mm.
Alkohol: 40,0 % vol.
Volumen: 70 cl.