Krydderier
Viser alle 9 resultater
-
Mill & Mortar Colombo Karry
DKK 49,00Tilføj til kurvSuperflot farve og en stærkt aromatisk smag. Kan bruges i alle de klassiske danske retter hvor karry indgår, men er også skøn til fisk med frisk lime og ingefær, til en dipsauce eller til retter med kokosmælk.
-
Mill & Mortar Garam Masala
DKK 49,00Tilføj til kurvGARAM MASALA betyder ”stærk blanding” og indgår i mange af de mest populære retter i det indiske køkken. Kombineres gerne med andre krydderier for at give retten sit særpræg, alt efter hvilke råvarer, der bruges.
-
Mill & Mortar Gringo
DKK 49,00Tilføj til kurvKrydderiblanding med mexikansk inspiration. GRINGO er perfekt til at skabe et velkrydret fyld til at pakke i dine tacos, tortillas, kål- eller salatwraps. Kan anvendes til kød, fisk, grønsager og bønner.
-
Mill & Mortar Gurkemeje
DKK 49,00Tilføj til kurvGurkemeje har en tæt, lidt støvet, varm smag og en flot orange kulør. Gurkemeje er det krydderi, der gør karry gul og er godt til fisk og skaldyr.
-
Mill & Mortar Mermaid’s Bite
DKK 49,00Tilføj til kurvMERMAID’S BITE har en frisk og mild smag, der passer sublimt til fisk, grillede grønsager eller lyst kød.
-
Mill & Mortar Rødvinssalt
DKK 39,00Tilføj til kurvHåndhøstet flagesalt fra underjordiske saltkilder i Villena i Spanien. Saltflagerne er infuseret med rødvin fra det catalanske Priorat distrikt, der producerer kraftige, men elegante vine.
-
Mill & Mortar Røget HOT paprika
DKK 49,00Tilføj til kurvMiddelstærk paprika med tydelige røgnoter, da tørringen af peberfrugterne foregår over egetræsbål i de såkaldte ”secaderos”, røgnings-huse, bygget direkte på markerne. Paprikaen anvendes i en lang række retter som drys eller i marinader, dressinger eller tilsættes retter, hvor der ønskes et touch af røg.
-
Mill & Mortar Salt of Hearts
DKK 49,00Tilføj til kurvSalt of Hearts indeholder kun 15% salt, men er i kraft af de øvrige ingrediensers samspil og tekstur en naturlig smagsforstærker med fokus på det salte. Brug Salt of Hearts, hvor du plejer at bruge finishing salt – altså drysset over retten; drys på ægget, fisken, bøffen, salaten, avocado-maden, i kværnen og som bordsalt.
-
Mill & Mortar Sød Paprika
DKK 49,00Tilføj til kurvPaprika fra Murcia har en intens rød farve og en herlig, kraftig smag af søde peberfrugter. En klassiker i det spanske køkken og i alverdens gryderetter, stuvninger, og som drys på omeletter, fisk og grønsagsretter.
Viser alle 9 resultater