Schumacher Snaps

Schumacher’s Snaps is at the forefront of a liquor revolution that, glass by glass, dusts off the the normal reputation as a dull splash of cumin that must be swallowed at a furious pace and rinsed down with lagers. It started in 2001, when a café in Copenhagen ordered modern spirits for their modern sandwich menu. Chef Dan Schumacher created “Schumachers Chili / Lemon Brandy”, which has since become the bestseller in the range.

Since then, the collection of spice spirits has become incredibly well-assorted, with a number of unusual varieties where cumin is not welcome. This completely new way of approaching spirits and schnapps also has success behind the bar, where Schumachers is diligently used in cocktails at the country’s best bars. However, there is no doubt that it is still the lunch table that is the biggest scene, where it is used by many Danes to their open sandwich “frokost” meal.

Today Schumacher also produce excellent Gin and Rum.

Viser alle 10 resultater

  • Schumachers Blå Hundested

    DKK 275,00

    Schumachers Blå Hundested er trukket på krondild og hvid peber. Særlig god til sild og skaldyr. Økologisk Brændevin. Udviklet i samarbejde med Restaurant Knud, der er et afslappet spisehus ved havnen i Hundested med god mad og et kystnært bistrokøkken.

    Tilføj til kurv
  • Schumachers Chili/Citron Brændevin

    DKK 219,00

    Fremragende kryddersnaps og Schumachers bestseller. Velegnet til det moderne køkken, fra sild og rejer til skaldyr og sushi. Chile/Citron brændevinen er trukket på håndskrællede økologiske citroner og friske chilifrugter. En brændevin der kan drikkes hele året.

    Tilføj til kurv
  • Schumachers Hundested Dram øko

    DKK 229,00

    En herlig økologisk dram til efter jagt, fiskeri eller sejlads. Trukket på forskellige varme lakrids urter. Nydes i fællesskab. Udviklet af Dan Schumacher, der er kendt for sine gode snapse.

    Tilføj til kurv
  • Schumachers Hundested Gin øko

    DKK 375,00

    Økologisk Gin udviklet og produceret af Dan Schumacher, der er kendt for sin store ekspertise indenfor destillation af brændevin. Holder 45% og har flotte smagsnuancer af kardemomme, enebær og citron.

    Tilføj til kurv
  • Schumachers Hundested Gin øko 5 cl.

    DKK 50,00

    Økologisk Gin udviklet og produceret af Dan Schumacher, der er kendt for sin store ekspertise indenfor destillation af brændevin. Holder 45% og har flotte smagsnuancer af kardemomme, enebær og citron.

    Tilføj til kurv
  • Schumachers Hundested Rom

    DKK 439,00

    Blend af rom fra Barbados og Jamaica, der har ligget på bourbonfade. Dernæst 6 mdr. på cognacfade i Frankrig og til sidst på romfade i Hundested. Blød og fyldig rom med duftnoter af peberbagte kirsebær og kanel. Smagsnoter af rosiner, ananas, vanilje og tobak. Fin krydret finish.

    Tilføj til kurv
  • Schumachers Hundested Rom 5 cl.

    DKK 50,00

    Blend af rom fra Barbados og Jamaica, der har ligget på bourbonfade. Dernæst 6 mdr. på cognacfade i Frankrig og til sidst på romfade i Hundested. Blød og fyldig rom med duftnoter af peberbagte kirsebær og kanel. Smagsnoter af rosiner, ananas, vanilje og tobak. Fin krydret finish.

    Tilføj til kurv
  • Schumachers Kirsebær Brændevin

    DKK 219,00

    Lækker brændevin er trukket på hele tørrede sur-kirsebær. Tørringen giver mere sødme til bærret. Smagen er frisk og fyldig af kirsebær med toner af mandel og marcipan, som kommer fra den store sten i kirsebærret. Rigtig god til desserter og chokolade eller i et glas bobler.

    Tilføj til kurv
  • Schumachers Krondild Brændevin

    DKK 219,00

    Vinder af VM i brændevin i 2017. Snaps trukket på friske dildkroner, der høstes i sensommeren af den afblomstrede urt og tørres over natten. Meget fyldig og blød smag af dild med toner af fennikel, peber og masser af sommer. Perfekt til frokostbordet, fisk og skaldyr.

    Tilføj til kurv
  • Schumachers Porse Brændevin

    DKK 219,00

    Smagfuld brændevin er trukket på dansk og svensk porse. Brændevinen trækker på både porsens blade og kogler. Det giver en anelse anisnoter til den karakteristiske porsesmag.

    Tilføj til kurv

Viser alle 10 resultater