Description
En lækker naturlig økologisk orange vin (uden svovl) – velegnet til tapas og som appetitvækker. Intens frugtagtig, med en let gærduft. Smagen er frisk, frugtig og aromatisk landlig. Farven er lettere orange. Velegnet til forretter, fisk, ost. 6 måneders maceration på skindene, den tappes uden filtrering og uden tilsætning af sulfitter eller andre konserveringsmidler.
La Sapata Crama Delta Dunarii ligger i Donau-deltaet i Rumæniens østlige del. Deltaet flyder ud i Sortehavet mod øst, og mod nord deler områdets grænse med Ukraine. Klimaet i Donau-deltaet er præget af kolde vintre og varme, tørre somre. Rumænien har en lang tradition for vinproduktion, og her finder man både velkendte, internationale sorter som riesling og merlot, og lokale specialiter som babeasca neagra, feteasca neagra, feteasca regala og en række andre svært udtalelige, men glimrende druer.
La Sapata dyrker sine cirka 20 hektarer økologisk og med respekt for naturen omkring markerne, men de har også et mål om social bæredygtighed. De seneste årtier er de rumænske landdistrikter gradvist blevet affolket i takt med at flere unge rejser til byerne, og La Sapata arbejder derfor med et “ethical commitment” til at dæmme op for den store udvandring ved at skabe arbejdspladser for lokalbefolkningen i landområderne.
Vinens specifikationer:
Årgang: 2022
Område: Donau Delta, Rumænien
Vintype: Orange Vin – uden sulfitter
Drue: Feteasca Regala
Alkohol: 13,0 %
Volumen: 75 cl.
Reviews
There are no reviews yet.